Hähnchenbrust mit Oliven und Tomaten

Name: Hähnchenbrust mit Oliven und Tomaten
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 1 KS Zwiebel; 1 plechovka Grüne Oliven; 1 ČL Steakgewürz; 1 ČL Salz; 2 KS Tomate; 2 KS Hähnchenbrust; 1 Rote Paprika; 1 štipka schwarzer Pfeffer, gemahlen; 250 g Reis

35 min

Einfach

2 Portionen

(4.5 / 5 von 2 Stimmen)

Zubereitung 35 min

Schwierigkeit Einfach

Portionen 2

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Autor

Deni

117 Rezepte

Profil

Zutaten

1 Stk Zwiebel
1 Dose Grüne Oliven
1 EL Steakgewürz
1 EL Salz
2 Stk Tomate
2 Stk Hähnchenbrust
1 Rote Paprika
1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
250 g Reis

Zubereitung

Die Hähnchenfleischscheiben abklopfen und leicht plattieren.

Das Gemüse waschen, die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Auch die Oliven und Tomaten in Ringe schneiden und die Paprika in Streifen.

Das Fleisch scharf von beiden Seiten anbraten. Unter das Fleisch die Zwiebel legen und glasig dünsten lassen. Dann die Tomaten, Paprika und Oliven hinzufügen. Kurz anbraten und anschließend würzen, nach Geschmack salzen, 3 EL Wasser hinzufügen und 5 Minuten schmoren lassen.

Fertige Hähnchenbrust mit Oliven mit Reis und frischem Gemüse servieren.