Zutaten
Zubereitung
Wir bereiten die Hühnerbrust auf der Arbeitsfläche vor und reinigen sie gründlich, waschen sie und trocknen sie ab. Wir schneiden sie in dünne Streifen oder Würfel, je nach Belieben. Wir geben sie in eine Schüssel, wo wir sie würzen und salzen. Die Wahl der Gewürze liegt bei Ihnen und die Menge ebenfalls.
In einer Pfanne erhitzen wir etwas Öl und braten das Fleisch von beiden Seiten an, gleichzeitig fügen wir unsere Champignons hinzu. Wenn das Fleisch angebraten ist und auch die Pilze, fügen wir den Sahne-Käse, die fein gehackte Tomate, die Chili-Paprika hinzu und dünsten alles zusammen. Wir fügen Milch und die in etwas Wasser aufgelöste Brühe hinzu und lassen es weiter kochen.
Wenn das Fleisch gar ist, probieren wir es, eventuell würzen wir nach und können servieren. Oben drauf geben wir etwas Petersilie.
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Kurzinfo
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