Zutaten
Zubereitung
1
In erhitztem Schmalz oder Öl die fein gehackte Zwiebel anbraten. Die in Würfel geschnittene Hühnerbrust hinzufügen und scharf anbraten. Salzen, pfeffern, mit Wasser ablöschen und ein paar Minuten zugedeckt dünsten.
2
Später den gepressten Knoblauch, ein paar Tropfen Sojasauce, Senf, etwas Ketchup und die Erbsen hinzufügen. Mehr Wasser hinzufügen, nach Bedarf noch salzen und pfeffern. Zum Schluss mit Speisestärke eindicken, die wir in ca. 2 dl Wasser aufgelöst haben. Majoran hinzufügen, gut aufkochen und mit Reis oder Nudeln servieren.
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Kurzinfo
Zubereitung
45 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
4
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