Fleischgerichte
(4.3 / 5 von 3 Stimmen)
Schweinerücken auf den Kopf gestellt
45 min
Mittel
6 Portionen
Zubereitung
45 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
6
Aufrufe
6799x
Zutaten
Zubereitung
1
Schweinerücken waschen, in Scheiben schneiden und klopfen.
2
Bereiten Sie eine Schüssel mit Semmelbröseln und eine Schüssel mit verquirlten Eiern vor, die mit Salz und Pfeffer gewürzt sind.
3
Dann wenden wir zuerst in Semmelbröseln, dann in Eiern und braten sofort von beiden Seiten in heißem Öl bei mittlerer Hitze oder Feuer.
4
Fertige Schnitzel in den Ofen geben und für weitere 15 Minuten bei 150 °C backen.
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Kurzinfo
Zubereitung
45 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
6
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