Domácí bramborový guláš s klobásou

Name: Domácí bramborový guláš s klobásou
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g Brambory; kúsok KS Kabanos (klobása); 1 KS Cibule; 4 plátok Anglická slanina; 2 strúčik Česnek; 1 PL Vepřové máslo; Sůl; Černé mleté koření; Červená paprika sladká

80 min

Snadné

6 porce

(3.7 / 5 z 3 hlasů)

Příprava 80 min

Náročnost Snadné

Počet porcí 6

Zobrazení 17285x

Author

Iveta Lapínová

54 receptů

Profil

Ingredience

600 g Brambory
kus KS Kabanos (klobása)
1 KS Cibule
větší
4 plátek Anglická slanina
2 strouček Česnek
1 PL Vepřové máslo
Sůl
podle chuti
Černé mleté koření
podle chuti
Červená paprika sladká
podle chuti

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme na drobno, klobásu na kolečka, nebo kostky, brambory očistíme a nakrájíme na kostky.

Do kastrolu necháme rozpustit máslo, přidáme cibuli a klobásu, krátce restujeme. Přidáme brambory, osolíme, okořeníme, poprášíme mletou paprikou a zalijeme vodou, asi do 2/3.

Pomalu vaříme do měkka. Nakonec přidáme malou lžíci rajčatového protlaku.