Domowy gulasz ziemniaczany z kiełbasą

Name: Domowy gulasz ziemniaczany z kiełbasą
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 600 g Ziemniaki; kúsok KS Kabanos (kiełbasa); 1 KS Cebula; 4 plátok Boczek angielski; 2 strúčik Czosnek; 1 PL Smalec; Sól; Czarny pieprz mielony; Czerwona papryka słodka

80 min

Łatwe

6 porcje

(3.7 / 5 z 3 głosów)

Przygotowanie 80 min

Trudność Łatwe

Porcje 6

Wyświetlenia 17525x

Autor

Iveta Lapínová

54 przepisów

Profil

Składniki

600 g Ziemniaki
kawałek szt. Kabanos (kiełbasa)
1 szt. Cebula
większa
4 pl. Boczek angielski
2 ząbki Czosnek
1 łyżka Smalec
Sól
do smaku
Czarny pieprz mielony
do smaku
Czerwona papryka słodka
do smaku

Instrukcje

Cebulę kroimy w drobną kostkę, kiełbasę w plastry lub kostkę, ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.

Do garnka wrzucamy rozgrzane masło, dodajemy cebulę i kiełbasę, krótko smażymy. Dodajemy ziemniaki, solimy, przyprawiamy, posypujemy mieloną papryką i zalewamy wodą, do około 2/3.

Gotujemy powoli do miękkości. Na koniec dodajemy łyżeczkę przecieru pomidorowego.