Domáci zemiakový guláš s klobásou

Name: Domáci zemiakový guláš s klobásou
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 600 g Zemiaky; kúsok KS Kabanos (klobása); 1 KS Cibuľa; 4 plátok Anglická slanina; 2 strúčik Cesnak; 1 PL Bravčová masť; Soľ; Čierne korenie mleté; Červená paprika sladká

80 min

Jednoduché

6 porcie

(3.7 / 5 z 3 hlasov)

Príprava 80 min

Náročnosť Jednoduché

Počet porcií 6

Zobrazení 17275x

Autor

Iveta Lapínová

54 receptov

Profile

Ingrediencie

600 g Zemiaky
kúsok KS Kabanos (klobása)
1 KS Cibuľa
väčšia
4 plátok Anglická slanina
2 strúčik Cesnak
1 PL Bravčová masť
Soľ
podľa chuti
Čierne korenie mleté
podľa chuti
Červená paprika sladká
podľa chuti

Postup

Cibuľu nakrájame na drobno, klobásu na kolieska, alebo kocky, zemiaky očistíme a nakrájame na kocky.

Do kastróla dáme spustiť masť, pridáme cibuľu a klobásu, krátko restujeme. Pridáme zemiaky, osolíme, okoreníme, poprášime mletou paprikou a zalejeme vodou, asi do 2/3.

Pomaly varíme do mäkka. Nakoniec pridáme malú lyžičku paradajkového pretlaku.