Vynikající Frankfurtská polévka s párkem jako od maminky :) Děláme ji poměrně často, je u nás opravdu oblíbená
Příprava
40 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
6
Zobrazení
21247x
Ingredience
Postup přípravy
1
Očištěné brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit do vody, osolíme a necháme vařit. Když jsou poloměkké, na druhém nějakém menším hrnci nebo pánvičce si začneme připravovat zásmažku následujícím způsobem.
2
Dáme rozehřát máslo, do kterého přidáme nakrájenou cibuli. Trochu ji osmahneme a přidáme hladkou mouku. Kousíček ještě popražíme a když chytá mouka hnědou barvu, přidáme sladkou mletou papriku, promícháme (pozor aby nám nezhořela) a zalijeme vodou. Necháme zovřít a následně vylejeme do hrnce k bramborům. Přidáme trochu celého černého pepře, dobře promícháme a dovaříme. Úplně před koncem přidáme na kostičky nakrájené zvlášť opražené špekáčky nebo párky a majoránku.
3
K polévce můžeme podávat chléb nebo rohlíky.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
40 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
6
Zobrazení
21247x
