Příprava
45 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
4595x
Ingredience
Postup přípravy
1
Sáčok mrazeného hrášku dáme vařit do 1 litra vody s 1 lžičkou soli. Když začne vařit, stlumíme a vaříme cca 5 minut.
2
Potom sceďme přes síto a vývar si ponecháme. V hrnci rozpustíme na másle (asi 3 lžíce) jemně nakrájenou 1 cibuli, přidáme 3 lžíce hladké mouky, promícháme zaprášku a zředíme ji asi 1 sklenicí studené vody a poté přidáme asi 2/3 vývaru z hrášku.
3
Důkladně promícháme a povaříme aspoň 10 minut. Z celého množství hrášku si odměříme asi polovinu do mixéru, zalijeme zbytkem vývaru a rozmixujeme.
4
Směs nalijeme do hrnce, přidáme zbytek hrášku, dosolíme a okořeníme podle chuti. Servírujeme zjemněné smetanou a s osmaženými krutóny.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
45 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
4595x
