Príprava
45 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
4
Zobrazení
4578x
Ingrediencie
Postup
1
Sáčok mrazeného hrášku dáme variť do 1 litra vody s 1 lyžičkou soli. Keď začne vrieť, stlmíme a varíme cca 5 minút.
2
Potom scedíme cez sito a vývar si ponecháme. V kastróle speníme na masle (asi 3 lyžice) najemno nakrájanú 1 cibuľu, pridáme 3 lyžice hladkej múky, vymiešame zápražku a rozriedime ju asi 1 pohárom studenej vody a potom pridáme asi 2/3 vývaru z hrášku.
3
Dôkladne rozmiešame a povaríme aspoň 10 minút. Z celého množstva hrášku si odsypať asi polovicu do mixéra, zalejeme zvyškom vývaru a rozmixujeme.
4
Zmes vlejeme do hrnca, pridáme zvyšok hrášku, dosolíme a okoreníme podľa chuti. Servírujeme zjemnené smotanou a s osmaženými krutónmi.
Komentáre a postrehy (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!
Rýchle info
Príprava
45 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
4
Zobrazení
4578x
