Przygotowanie
240 min
Trudność
Średnie
Porcje
8
Wyświetlenia
5592x
Składniki
Instrukcje
1
Zupa
Oczyszczone mięso wieprzowe wkładamy do garnka i zalewamy 3 litrami zimnej wody.
2
Czyścimy warzywa i stopniowo dodajemy je do garnka.
3
Dodajemy bulion, całe czarne ziarna pieprzu, całe ziarna ziela angielskiego i sól. Gotujemy na małym ogniu przez minimum 3 godziny, stale uzupełniając zimną wodą.
4
Po ugotowaniu zupę przecedzamy przez sitko, a warzywa kroimy w małą kostkę.
5
Kluski celestyńskie
Wszystkie składniki miksujemy na gęstsze ciasto niż na naleśniki.
6
Na patelni smażymy cienkie naleśniki. Po ostudzeniu kroimy na cienkie paski.
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
240 min
Trudność
Średnie
Porcje
8
Wyświetlenia
5592x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
