Składniki
Instrukcje
Na początek przygotowujemy zasmażkę, topiąc masło w garnku, dodajemy drobno posiekaną cebulę, lekko podsmażamy, delikatnie posypujemy mąką i smażymy. Gdy zasmażka nabierze brązowego koloru, zalewamy ją wodą i dodajemy bulion warzywny. Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, warzywa, przeciskamy czosnek, solimy, pieprzymy i gotujemy, mieszając od czasu do czasu.
Gdy ziemniaki będą miękkie, dodajemy ser. Należy dodać przynajmniej jedną kostkę i dwie kostki, ale możecie sami wybrać wariant i rodzaj sera. Pozwólmy serowi się rozpuścić w zupie i ostrożnie zmiksujmy blenderem. Jeśli zupa wydaje się zbyt mało kremowa i zbyt rzadka, zagęszczamy zasmażką z około 200 ml mleka i 1-2 łyżkami mąki.
Dobrze gotujemy i na koniec doprawiamy natką pietruszki. Możemy podawać z grzankami.
Komentarze (0)
Szybkie info
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
