Zupy

Zupa pomidorowa z serem mozzarella

60 min
Łatwe
4 porcje
(4.7 / 5 z 7 głosów)
Przygotowanie 60 min
Trudność Łatwe
Porcje 4
Wyświetlenia 8779x
Autor
Iveta Lapínová

54 przepisów


Składniki

Instrukcje

1

Pomidory zalewamy wrzącą wodą, zostawiamy na 2-3 minuty, wyjmujemy i obieramy, kroimy w kostkę. Cebulę szalotkę kroimy drobno i smażymy na oliwie, dodajemy pokrojony czosnek, a po chwili także pomidory.

2

Smażymy i podlewamy wodą. Gotujemy przez około pół godziny, następnie miksujemy blenderem ręcznym, dodajemy sól, pieprz i cukier, ponownie doprowadzamy do wrzenia, a wtedy dodajemy porwaną bazylię, liście łamiemy na mniejsze kawałki.

3

Zdejmujemy z ognia i dodajemy masło. Na talerzu umieszczamy mozzarellę, albo pokrojoną w kostkę, albo mini mozzarellę i zalewamy ciepłą zupą.

4

Smacznego

Komentarze (0)

Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!