Zupy

Zupa dyniowa - pomarańczowo-kremowa

90 min
Łatwe
8 porcje
(4.5 / 5 z 6 głosów)
Zupa dyniowo-pomarańczowo-kremowa pełna witamin i smaku.
Przygotowanie 90 min
Trudność Łatwe
Porcje 8
Wyświetlenia 4629x
Autor
Štefan Halàsz

41 przepisów


Składniki

Instrukcje

1

Dynię (całą) posól i popieprz, skrop oliwą z oliwek i włóż do nagrzanego piekarnika na 180 °C (1 godzina). Cebulę szalotkę z 2 ząbkami czosnku podsmaż na maśle, posól i popieprz. Teraz podlej bulionem warzywnym. Następnie dodaj upieczoną, oczyszczoną dynię (pokrojoną w kostkę). Dodaj kawałek startego imbiru i trochę kolendry. Całość zagotuj, potem zmiksuj, dodaj śmietanę i trochę masła dla złagodzenia smaku. Sok pomarańczowy dodaj według smaku.

Komentarze (0)

Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!