Zupy

Wiosenna zupa warzywna z drożdżami

45 min
Łatwe
5 porcje
(4.9 / 5 z 11 głosów)
Przepis od mojej mamy.
Przygotowanie 45 min
Trudność Łatwe
Porcje 5
Wyświetlenia 4019x
Autor
Marian Vejcik

4 przepisów


Składniki

Instrukcje

1

Na oleju podsmażamy cebulę, przyprawiamy, solimy, dodajemy vegetę i kruszymy kostkę drożdży. Aby wszystko się połączyło, dodajemy 1 dcl wrzącej wody.

2

Ścieramy pietruszkę i seler, marchewkę kroimy w plasterki. Warzywa wrzucamy na mieszankę cebuli i smażymy, aż marchewka puści piękny żółty kolor.

3

Stopniowo podlewamy wrzącą wodą i dodajemy pokrojony kalafior na mniejsze kawałki. Gotujemy pod przykryciem jeszcze około 10-15 minut, a na koniec dodajemy pokrojoną pietruszkę.

Komentarze (0)

Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!