Zupy

Zupa warzywna z kluskami mannymi

40 min
Łatwe
6 porcje
(4.0 / 5 z 3 głosów)
U nas w domu ta zupa jest bardzo lubiana. Robimy ją często. Jest smaczna, pełna witamin i bez dodatku sztucznych przypraw.
Przygotowanie 40 min
Trudność Łatwe
Porcje 6
Wyświetlenia 5718x
Autor
Mária Laufová

86 przepisów


Instrukcje

1

Na maśle podsmażamy drobno pokrojoną cebulę. Dodajemy oczyszczone i pokrojone wszystkie warzywa oprócz ziemniaków i krótko podsmażamy. Następnie dodajemy również pokrojone w kostkę ziemniaki.

2

Solimy, pieprzymy, dodajemy kminek, chwilę dusimy. Zalewamy wodą i gotujemy do miękkości.

3

Przygotowujemy ciasto na kluski. Jaja mieszamy z kaszą manną i solą. My lubimy, gdy kluski są trochę twardsze, więc dodaję więcej kaszy. Gotowe ciasto wrzucamy bezpośrednio do zupy, gdy wszystkie warzywa są już miękkie.

4

Na koniec dodajemy natkę pietruszki, w razie potrzeby doprawiamy solą i przyprawami. Krótko jeszcze gotujemy i zdejmujemy z ognia.

Komentarze (0)

Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!