Polievky

Zeleninová s krupicovými haluškami

40 min
Jednoduché
6 porcie
(4.0 / 5 z 3 hlasov)
U nás doma je táto polievka veľmi obľúbená. Robíme ju často. Je chutná, plná vitamínov a bez pridania umelých dochucovadiel.
Príprava 40 min
Náročnosť Jednoduché
Počet porcií 6
Zobrazení 4821x
Mária Laufová

86 receptov


Postup

1

Na masle orestujeme na drobno nakrájanú cibuľku. Pridáme očistenú a nakrájanú všetku zeleninu okrem zemiakov a krátko orestujeme. Neskôr pridáme aj na kocky nakrájané zemiaky.

2

Osolíme, okoreníme, pridáme rascu, chvíľku podusíme. Zalejeme vodou a varíme do mäkka.

3

Pripravíme si cesto na halušky. Vajíčka rozmiešame spolu s krupicou a soľou. My máme radi keď sú halušky trošku tvrdšie tak dávam viac krupice. Pripravené cesto vhadzujeme rovno do polievky keď je už všetka zelenina mäkká.

4

Na koniec pridáme petržlenovú vňať, podľa potreby dochutíme soľou a korením. Krátko ešte povaríme a odstavíme.

Komentáre a postrehy (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!