Przygotowanie
240 min
Trudność
Średnie
Porcje
6
Wyświetlenia
5147x
Składniki
Instrukcje
1
Użyłam udek kurczaka. Blanszuję przez 2 minuty, odcedzam, myję i wkładam do zimnej wody.
2
Gdy zacznie wrzeć, dodaję warzywa korzeniowe - marchew, pietruszkę, seler, kalarepkę, paprykę, kapustę, por i cebulę.
3
Czarny i ziele angielskie, liść laurowy, sól, mielona papryka i na szczyptę noża mielony szafran.
4
Pozwalam gotować się powoli przez około 3 godziny. Pół godziny przed końcem dodaję zieleninę - pietruszkową, selerową, a jeśli mam, to także lubczyk.
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
240 min
Trudność
Średnie
Porcje
6
Wyświetlenia
5147x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
