Zubereitung
160 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
10
Aufrufe
4880x
Zutaten
Zubereitung
1
Teig
Einen Vorteig aus 200 ml lauwarmer Milch und Hefe zubereiten.
2
In eine große Schüssel das griffige Mehl, Ei, Zucker, saure Sahne, restliche Milch und Vorteig geben.
3
Den Teig kneten und 45 Minuten gehen lassen!
4
Wenn der Teig aufgegangen ist, in drei Laibe teilen, ausrollen.
5
Mit verschiedenen Füllungen füllen. Mohn, Quark, Kakao, Pudding.
6
Den ersten mit Marmelade bestreichen und mit Mohn bestreuen. Den zweiten mit Zimt und Zucker vermischen füllen. Den dritten mit Kakao und Zucker füllen.
7
Die Teigplatten aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen.
8
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
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Kurzinfo
Zubereitung
160 min
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Mittel
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