Nudeln
(5.0 / 5 von 3 Stimmen)
Cremige Spaghetti mit Käse, Knoblauch und Kräutern
30 min
Einfach
4 Portionen
Es gibt nichts Besseres als eine Schüssel warmer Spaghetti, wenn man schnell und lecker kochen muss. Diese cremigen Käsespaghetti sind in 30 Minuten fertig, duften nach Knoblauch und Sahne, und der geschmolzene Käse verbindet sie zu perfekter Harmonie. Es ist ein einfaches Gericht, das Kindern und Erwachsenen gleichermaßen schmeckt - genau so, wie ich es bei einem gemütlichen Sonntagsessen mag.
Zubereitung
30 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
Aufrufe
1150x
Zutaten
Zubereitung
1
Pasta
Kochen Sie die Spaghetti in gesalzenem Wasser nach Anleitung, abtropfen lassen und etwas Kochwasser aufbewahren (ca. 100 ml).
2
Soße
In einer Pfanne die Butter schmelzen, den gepressten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten (Achtung, nicht braun werden lassen). Mit Sahne ablöschen, beide Käsesorten hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen sind.
3
Abschmecken
Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Muskatnuss würzen. Wenn die Soße zu dick ist, etwas Nudelwasser hinzufügen.
4
Verbindung
Die gekochten Spaghetti zur Soße geben, umrühren und kurz erhitzen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
5
Servieren
Mit Parmesan und frischer Petersilie bestreuen.
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Kurzinfo
Zubereitung
30 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
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