Nudeln

Cremige Spaghetti mit Käse, Knoblauch und Kräutern

30 min
Einfach
4 Portionen
(5.0 / 5 von 3 Stimmen)
Es gibt nichts Besseres als eine Schüssel warmer Spaghetti, wenn man schnell und lecker kochen muss. Diese cremigen Käsespaghetti sind in 30 Minuten fertig, duften nach Knoblauch und Sahne, und der geschmolzene Käse verbindet sie zu perfekter Harmonie. Es ist ein einfaches Gericht, das Kindern und Erwachsenen gleichermaßen schmeckt - genau so, wie ich es bei einem gemütlichen Sonntagsessen mag.
Zubereitung 30 min
Schwierigkeit Einfach
Portionen 4
Aufrufe 1150x
Autor
Peter Lauf

180 Rezepte


Zutaten

Zubereitung

1
Pasta

Kochen Sie die Spaghetti in gesalzenem Wasser nach Anleitung, abtropfen lassen und etwas Kochwasser aufbewahren (ca. 100 ml).

2
Soße

In einer Pfanne die Butter schmelzen, den gepressten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten (Achtung, nicht braun werden lassen). Mit Sahne ablöschen, beide Käsesorten hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen sind.

3
Abschmecken

Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Muskatnuss würzen. Wenn die Soße zu dick ist, etwas Nudelwasser hinzufügen.

4
Verbindung

Die gekochten Spaghetti zur Soße geben, umrühren und kurz erhitzen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

5
Servieren

Mit Parmesan und frischer Petersilie bestreuen.

Kommentare (0)

No comments yet. Be the first to share your opinion!