Er sagt: 'Mama, du hast uns wieder so ein leckeres Gericht gekocht. Dann werde ich wieder schön vollgestopft sein...' Ich verstehe natürlich nichts, also erklärt er: 'Ich werde mich wieder wie ein Narr vollstopfen, dann werde ich mich nicht wohl fühlen können, also werde ich das Fenster beim LKW-Fahrer öffnen und den Rest der Woche mit einer Nudel in der Nase herumlaufen, weil ich mir eine Erkältung einfange...'
Zubereitung
120 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
4
Aufrufe
3995x
Zutaten
Zubereitung
1
Bohnen abspülen, ca. 4 Stunden einweichen lassen und dann zu Hause kochen und abtropfen lassen. Dann Würstchen, Knoblauch und Bohnen hinzufügen, Gemüsesoße hinzufügen, mit Majoran, Sojasauce und Gewürzen abschmecken, bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen und sanft köcheln lassen.
2
Zwiebel in der Pfanne anbraten, Karotten und gehackte Paprika hinzufügen und halbgar dünsten. Dann gemahlenen Paprika, Tomatenmark und Zucker hinzufügen und anbraten.
3
Dann Knoblauch und Bohnen hinzufügen, Chilisoße hinzufügen, mit Majoran, Sojasauce und Gewürzen abschmecken, bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen und sanft köcheln lassen.
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Kurzinfo
Zubereitung
120 min
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Mittel
Portionen
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