Zubereitung
140 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
6
Aufrufe
4129x
Zutaten
Zubereitung
1
Teig
Teig verarbeiten und 30 Minuten ruhen lassen, dann etwa 1/3 abschneiden, um einen Rand zu formen (ich habe eine Kruste) und den Rest auf die Größe einer 24 cm Springform ausrollen.
2
Den Boden der Form einfetten und den Teig darauf legen, den Rand mit Eiweiß bestreichen und den geformten Rand darauf kleben, dann wieder mit Eiweiß bestreichen, den Boden einstechen und die Füllung darauf legen.
3
Heutige ausgezeichnete Füllung: Hühnerfleisch, Zwiebel, rote Paprika, sterilisierte Maiskörner, saure Sahne, Ei, Salz, Gewürze und etwas geriebenen Käse darüber streuen.
4
Bei 180 °C etwa 30 Minuten backen. Kurz vor dem Backen die Schüssel abdecken, damit der Rand schön braun wird.
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Kurzinfo
Zubereitung
140 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
6
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