Blumenkohl im Ofen gebacken

Name: Blumenkohl im Ofen gebacken
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 1 KS Blumenkohl; 2 KS Ei; 2 PL Weißmehl; Salz; 1 PL Sonnenblumenöl; 150 g Semmelbrösel

45 min

Einfach

2 Portionen

(4.3 / 5 von 8 Stimmen)

Wenn Sie keine Lust haben, sich mit Panieren zu beschäftigen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

Zubereitung 45 min

Schwierigkeit Einfach

Portionen 2

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Autor

Jana Szabó

90 Rezepte

Profil

Zutaten

1 Stk Blumenkohl
2 Stk Ei
2 EL Weißmehl
Salz
1 EL Sonnenblumenöl
150 g Semmelbrösel

Zubereitung

Blumenkohl in Röschen teilen. Es ist nicht notwendig, ihn vorzukochen, er wird dann nicht matschig.

Bereiten Sie einen Teig vor, für 2 Eier benötigen Sie 2 EL Mehl und Salz. Wenn es zu dick ist, können Sie Wasser hinzufügen. Den Blumenkohl in den Teig tauchen und dann in Semmelbröseln wenden. Ein Backblech mit Öl beträufeln und den Blumenkohl darauf legen, der auch ein wenig beträufelt wird. 40 Minuten bei 180°C backen, aber während des Backens umdrehen.