Gesundes Gemüserisotto

Name: Gesundes Gemüserisotto
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 1 KS Zwiebel; 2 KS Karotte; 1 hrsť Petersilie; 1 Konzerva Erbsen; 1 Konzerva Mais; 1 ČL Salz; 1/4 ČL schwarzer Pfeffer, gemahlen; 400 Reis; 150 g Eidam

45 min

Einfach

4 Portionen

(4.8 / 5 von 9 Stimmen)

Zubereitung 45 min

Schwierigkeit Einfach

Portionen 4

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Autor

Roskova Lenka

10 Rezepte

Profil

Zutaten

1 Stk. Zwiebel
2 Stk. Karotte
1 Stk. Petersilie
1 Dose Erbsen
1 Dose Mais
1 EL Salz
1/4 EL schwarzer Pfeffer, gemahlen
400 g Reis
150 g Eidam

Zubereitung

Die Zwiebel (fein gehackt) in Öl anbraten, gehackte Karotten und Petersilienwurzel hinzufügen, mit Wasser ablöschen und weich dünsten. Nach dem Dünsten Erbsen (oder Dose) und Mais aus der Dose hinzufügen.

Gekochten Reis und Paprika unterrühren. Alles gut vermischen und mit geriebenem Käse servieren ❤️