Knusprige Pommes mit Käse und Speck

Name: Knusprige Pommes mit Käse und Speck
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 1 Kg Kartoffeln; 100 g Käse; 100 g Speck; 3 strúčik getrockneter Knoblauch; 1 ČL Olivenöl; 1 ČL Salz; 1 štipka schwarzer Pfeffer, gemahlen

40 min

Einfach

4 Portionen

(4.5 / 5 von 4 Stimmen)

Zubereitung 40 min

Schwierigkeit Einfach

Portionen 4

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Autor

Mária Laufová

67 Rezepte

Profil

Zutaten

1 kg Kartoffeln
100 g Käse
hart nach eigenem Geschmack
100 g Speck
3 Stk getrockneter Knoblauch
nach Geschmack
1 EL Olivenöl
1 EL Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen

Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen und in Pommes schneiden. Die Kartoffeln mit Öl, Salz, schwarzem gemahlenem Pfeffer und getrocknetem Knoblauch vermengen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die vorbereiteten Kartoffeln darauf legen. In den auf 180°C vorgeheizten Ofen geben und ca. 20 Minuten backen. Gelegentlich wenden.

Wenn die Kartoffeln fast weich sind, mit geriebenem Käse und gebratenem Speck bestreuen. Noch ein paar Minuten backen lassen und dann herausnehmen.