Chrupiące frytki z serem i boczkiem

Name: Chrupiące frytki z serem i boczkiem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1 Kg Ziemniaki; 100 g Ser; 100 g Boczek; 3 strúčik Czosnek suszony; 1 ČL Olej oliwkowy; 1 ČL Sól; 1 štipka Czarny pieprz mielony

40 min

Łatwe

4 porcje

(4.5 / 5 z 4 głosów)

Przygotowanie 40 min

Trudność Łatwe

Porcje 4

Wyświetlenia 14732x

Autor

Mária Laufová

67 przepisów

Profil

Składniki

1 kg Ziemniaki
100 g Ser
twardy według własnego wyboru
100 g Boczek
3 ząbki Czosnek suszony
według smaku
1 łyżka Olej oliwkowy
1 łyżka Sól
1 szczypta Czarny pieprz mielony

Instrukcje

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w frytki. Na ziemniaki wlewamy olej, dodajemy sól, czarny mielony pieprz i suszony czosnek, a całość dokładnie mieszamy rękami.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia i kładziemy na niej przygotowane ziemniaki. Wkładamy je do nagrzanego piekarnika na 180°C i pieczemy około 20 minut. Od czasu do czasu je przewracamy.

Gdy ziemniaki są już prawie miękkie, posypujemy je startym serem i podsmażonym boczkiem. Pozwalamy im jeszcze kilka minut dopiec i odkładamy.