Fleischgerichte
(4.7 / 5 von 6 Stimmen)
Französische Kartoffeln mit etwas anderem Käse
60 min
Einfach
5 Portionen
Unkonventionelle Klassiker...Französische Kartoffeln...nicht vorgekocht, in Scheiben, mit gebratenen Zwiebeln innen, mit Käse überbacken :) ...so mögen wir sie! :)
Zubereitung
60 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
5
Aufrufe
7054x
Zutaten
Zubereitung
1
Die rohen Kartoffeln in Scheiben geschnitten, 2 Eier gekocht, 1 Wurst geschnitten und ca. 200g Speck. Zwei gehackte Zwiebeln in Öl angebraten.
2
In eine gefettete Form habe ich die Kartoffeln geschichtet, die Hälfte der Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Kümmel ..., die Hälfte der geschnittenen Zutaten hinzugefügt...eine weitere Schicht, Kartoffeln, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Kümmel, die zweite Hälfte der Zutaten.
3
Letzte Schicht Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Kümmel...alles mit einer gemixten Mischung aus 500ml Schlagsahne und 3 Eiern, Salz, Pfeffer übergossen. Bei 200°C 20 Minuten gebacken. Mit geriebenem Käse bestreut und weitere 20-25 Minuten bei 180°C gebacken.
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Kurzinfo
Zubereitung
60 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
5
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