Hähnchenbrust in Drei-Korn-Panade mit Sesam und neuen Kartoffeln

Name: Hähnchenbrust in Drei-Korn-Panade mit Sesam und neuen Kartoffeln
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 3 KS Hähnchenschenkel; Salz; getrockneter Knoblauch; 1 hrsť Weißmehl; 2 KS Ei; 2 hrsť Semmelbrösel; 50 g Sesam

35 min

Einfach

4 Portionen

(4.3 / 5 von 6 Stimmen)

Hähnchenbrust in Drei-Korn-Panade mit Sesam und neuen Kartoffeln

Nichts Außergewöhnliches, nichts Kompliziertes und nichts besonders Originelles... Aber ich hatte heute einfach Lust auf Schnitzel. Und wenn ein Naschkatze wie ich Lust auf etwas bekommt, dann fährt der Zug einfach los. Aber jetzt bin ich zufrieden... :)

Zubereitung 35 min

Schwierigkeit Einfach

Portionen 4

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Autor

Danula Vašíčková

226 Rezepte

Profil

Zutaten

3 Stk Hähnchenschenkel
entbeint, gereinigt und jedes in 4 kleinere Stücke schneiden, oder Brust
Salz
nach Geschmack
getrockneter Knoblauch
nach Geschmack
1 Handvoll Weißmehl
2 Ei Ei
2 Handvoll Semmelbrösel
50 g Sesam

Zubereitung

Fleisch leicht klopfen, salzen und mit Knoblauchpulver bestreuen. In glattem Mehl, in verquirltem Ei und schließlich in einer Mischung aus Semmelbröseln und Sesamsamen panieren.

In einer hohen Schicht Öl von beiden Seiten goldbraun braten und dann auf einem Papiertuch abtropfen lassen.

Servieren Sie mit Ihrer Lieblingsbeilage. Bei uns haben heute als Beilage... neue Kartoffeln gewonnen. Guten Appetit