Zubereitung
90 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
8
Aufrufe
4782x
Zutaten
Zubereitung
1
Für die Bauernkartoffeln benötigen wir: Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. In eine große Schüssel geben.
2
Schweinefleisch waschen, in Streifen schneiden und zu den Kartoffeln in die Schüssel geben. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
3
Mais und Speck zur Schüssel hinzufügen. Alles gut vermischen.
4
Mit Gewürzen abschmecken und Senf hinzufügen. Nochmals alles gut vermischen.
5
In eine Auflaufform geben, mit Alufolie abdecken und bei 250 °C 60 Minuten backen.
6
Die fertigen Bauernkartoffeln mit sauren Gurken servieren. Guten Appetit!
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Kurzinfo
Zubereitung
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Mittel
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