Zubereitung
60 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
4
Aufrufe
7174x
Zutaten
Zubereitung
1
Gesunde Zucchinispieße bereiten wir wie folgt zu: Kartoffeln und Zucchini waschen. Wir schneiden sie in Scheiben ca. 0,5 mm.
2
Geräucherten Käse, Wurst und Zwiebel ebenfalls in Scheiben schneiden, wie Kartoffeln und Zucchini.
3
Sukzessive spießen wir alle Zutaten auf und legen sie auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech.
4
Aus Olivenöl, Salz, schwarzem gemahlenem Pfeffer, gepresstem Knoblauch und Rosmarin bereiten wir eine Mischung vor, mit der wir die fertigen Spieße bestreichen.
5
Wir wickeln sie in Alufolie ein und backen sie im Ofen etwa 40 Minuten bei 180 °C.
6
Gebackene Zucchinispieße servieren wir mit Knoblauchdressing oder nach eigenem Geschmack! Guten Appetit!
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Kurzinfo
Zubereitung
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