Polievky

Tekvicovo mrkvová polévka

60 min
Snadné
4 porce
(4.6 / 5 z 5 hlasů)
Rýchle a sýté pohlazení pro duši
Příprava 60 min
Náročnost Snadné
Počet porcí 4
Zobrazení 5735x

Postup přípravy

1

Očistíme si tekvicu, zbavíme ju šupky, aj jadra. Tak isto mrkvu očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Na másle si opražíme do sklovita nakrájanú cibuľu na kocky. Vložíme na menšie kúsky nakrájanú tekvicu s mrkvou. Orestujeme a potom zalejeme vriacou vodou. Ochutíme, môžeme použiť bylinkový bujón. Keď sú suroviny mäkké, rozmixujeme za horúca na krém. Potom pridáme smotanu a znovu necháme prevrieť. Dozdobíme bylinkovými krutónmi.

Komentáře a postřehy (0)

No comments yet. Be the first to share your opinion!