Další vynikající polévka a čím dále oblíbenější je polévka z dýně.... Například z dýně Hokaido.... Je krásně jemná, má úžasnou máslovou zeleninovou chuť a také se dá různě kombinovat.... Moje dnešní je kombinace dýně Hokaido, mrkve a brambor, tím pádem se vyhnete zahušťování moukou a máte před sebou zdravou zeleninovou polévku, která potěší oko i žaludek. A člověk má hned lepší náladu
Příprava
60 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
6
Zobrazení
10748x
Ingredience
Postup přípravy
1
Recept je na 3 l polévky Dýni, mrkev a brambory, šalotku oloupeme, nakrájíme a pomalu restujeme na oleji. Stačí asi 5 minut, potom zalijeme vodou, přidáme kostku bujónu, sůl a koření a necháme pomalu vařit.
2
Když máme měkké i brambory, všechno spolu rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme smetanu, minutku ještě necháme povařit a odstavíme.
3
Podáváme s opečeným starším pečivem, opečenými dýňovými semínky a můžeme ji pokvapkat pár kapkami dýňového oleje. Takto připravenou polévku můžeme podávat jako teplé předkrm, nebo lehkou večeři, po které budete mít určitě jen lehké, máslové sny :)
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
60 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
6
Zobrazení
10748x
