Kolejna znakomita zupa, a im dalej w las, tym bardziej popularna, to zupa z dyni.... Na przykład z dyni Hokkaido.... Jest pięknie delikatna, ma wspaniały maślano-warzywny smak i można ją różnorodnie łączyć.... Moja dzisiejsza to połączenie dyni Hokkaido, marchewki i ziemniaków, dzięki czemu unikniecie zagęszczania mąką i macie przed sobą zdrową zupę warzywną, która cieszy oko i podniebienie. A człowiek ma od razu lepszy nastrój.
Przygotowanie
60 min
Trudność
Łatwe
Porcje
6
Wyświetlenia
11017x
Składniki
Instrukcje
1
Przepis jest na 3 l zupy. Dynię, marchewkę i ziemniaki, szalotkę obieramy, kroimy i powoli smażymy na oleju. Wystarczy około 5 minut, potem zalewamy wodą, dodajemy kostkę bulionu, sól i pieprz i zostawiamy na wolnym ogniu.
2
Kiedy mamy miękkie ziemniaki, wszystko razem miksujemy blenderem ręcznym, dodajemy śmietanę, chwilę jeszcze gotujemy i zdejmujemy z ognia.
3
Podajemy z opieczonym starym chlebem, prażonymi nasionami dyni i możemy ją skropić kilkoma kroplami oleju dyniowego. Tak przygotowaną zupę możemy podawać jako ciepłą przystawkę lub lekką kolację, po której na pewno będziecie mieli tylko lekkie, maślane sny :)
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
60 min
Trudność
Łatwe
Porcje
6
Wyświetlenia
11017x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
