Polievky

Šošovicová polévka na kyselo

30 min
Snadné
4 porce
(4.3 / 5 z 4 hlasů)
Příprava 30 min
Náročnost Snadné
Počet porcí 4
Zobrazení 52584x
Author
Jana Szabó

90 receptů


Postup přípravy

1

Nejprve dáme do vody vařit šošovicu. Když je skoro uvařená, přidáme očištěné a pokrájané zemiaky na kocky a dáme aspoň 1 PL soli, očištěnou cibuli, bobkový list, koření (nové a černé) a vaříme, kým nejsou zemiaky měkké.

2

V mléku si rozšleháme smetanu (jogurt) s dvoma PL polohrubé mouky a uděláme zátěrku.

3

Když jsou zemiaky uvařené, vyberieme a vyhodíme rozvařenou cibulu, vylejeme zátěrku do polievky, převaříme, ještě dosolíme ak je treba, přidáme 1/2 PL cukru a nakonec přidáme polévkovou lžíci másla.

4

Pokud je hustá, zředíme mlékem, pokud je řídká, uděláme si ještě mléko s moukou jako zátěrku.

Komentáře a postřehy (0)

No comments yet. Be the first to share your opinion!