Polievky
(4.8 / 5 z 5 hlasů)
Hustá gulášová polévka z mletého masa a s haluškami
60 min
Snadné
6 porce
Příprava
60 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
6
Zobrazení
11552x
Ingredience
Postup přípravy
1
Cibuli a papriku nakrájíme na drobno, restujeme na tuku. Mleté maso prsty rozdrobíme a přidáme k cibulovému základu. Chvíli restujeme spolu, přidáme sůl, pepř, rasca a papriku. Necháme restovat ve vlastní šťávě, přikryté asi 10 minut a potom podlijeme vodou tak, aby bylo maso zalité.
2
Takto můžeme dusit i dvě hodiny. Maso je jemné, zelenina se rozvaří a dá polívce tu správnou chuť. Pokud chceme polívku více zahustit, přidáme brambor, nastrouhaný na kaši, dále přidáme rajčatový protlak /nemusí být /, na čtvrtky nakrájíme rajčata a povaříme ještě asi 10 minut.
3
Do hotové polívky, už na talíři přidáváme halušky, nebo vařené brambory, mohou být i široké rezance...
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
60 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
6
Zobrazení
11552x
