Wołowy rosół - ten krótki jako zupa. Nasz wołowy rosół nadaje się jako baza do innych dań. Zdrowy, prawdziwie prosty i przede wszystkim... wyśmienity wołowy rosół.
Przygotowanie
240 min
Trudność
Średnie
Porcje
6
Wyświetlenia
11821x
Składniki
Instrukcje
1
Kości wołowe gotuję w osolonej wodzie. Stopniowo zbieram pianę, aby rosół był czysty.
2
Następnie dodaję warzywa - marchew, pietruszkę, seler, kawałek kapusty i kalarepy, cebulę oraz por, przekrojoną paprykę.
3
Dodaję ziarna czarnego i nowego pieprzu, liść laurowy, sól.
4
Rosół zostawiam na wolnym ogniu przez kilka godzin. Podaję z warzywami.
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
240 min
Trudność
Średnie
Porcje
6
Wyświetlenia
11821x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
