Składniki
Instrukcje
MOJE LASAGNE
Na oleju podsmażyć cebulę, dodać mięso i smażyć, aż mięso zacznie się rumienić. Następnie dodać pomidory, koncentrat, pastę paprykową, czosnek, cukier, sól, pieprz i zioła według smaku (nie żałujcie, ważne, aby mieszanka była wyrazista). W razie potrzeby dodać wodę i pozwolić jej ładnie bulgotać.
Z masła, mąki i mleka przygotować beszamele, doprawić solą, pieprzem i szczyptą mielonego gałki muszkatołowej. Dużą formę do pieczenia (38x24cm wewnętrzny wymiar) natłuścić oliwą z oliwek, dno posmarować odrobiną beszamele, następnie układać na przemian warstwę lasagne, mieszankę mięsną, starty ser i beszamele, kończąc warstwą beszamele i sera.
Piec około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Lepiej pozwolić wystygnąć, łatwiej wtedy kroić na pojedyncze porcje.
Uwaga
Ta ilość wystarczy dla 8-10 osób, lasagne są syte i pożywne. Tak więc Jupi, mamy ugotowane również na jutro!