Instrukcje

Wieprzowinę kroimy w kostkę, tak samo cebulę, boczek, paprykę i pomidora.

Na patelni podsmażamy boczek na złoty kolor, pokrojony w kostkę. Dodajemy cebulę i smażymy do zeszklenia. Dodajemy przeciśnięty czosnek i kminek. Wszystko razem smażymy przez około 1 minutę.

Następnie dodajemy pokrojoną paprykę, pomidora i smażymy przez około 7 minut. Potem dodajemy mięso, sól, pieprz i podlewamy odrobiną wody. Przykrywamy i zostawiamy na patelni, aż mięso zmięknie.

Gdy mięso jest już miękkie, dodajemy zieloną fasolkę. Jeśli mamy świeżą fasolkę z ogródka, dodajemy ją wcześniej, aby zdążyła zmięknąć.

Śmietanę mieszamy z odrobiną wody i mąką, dobrze mieszamy i dodajemy do mięsa. Gotujemy jeszcze przez 2-3 minuty i mamy pyszny obiad gotowy. Jako dodatek pasują pieczone ziemniaki, ryż lub frytki. Smacznego.