Instrukcje

Na kurczaka w sosie przygotowujemy: Kurczaka i cebulę kroimy w małą kostkę.

W garnku rozgrzewamy olej i dodajemy cebulę. Smażymy ją do zeszklenia, a następnie dodajemy pokrojone w kostkę piersi kurczaka i smażymy, aż mięso zmięknie.

Mięso następnie przyprawiamy, solimy i dusimy przez około 20 minut na małym ogniu, a jeśli to konieczne, podlewamy odrobiną wody, pamiętając, aby od czasu do czasu mieszać mięso.

W drugim garnku przygotowujemy brokuły. Brokuły dzielimy na mniejsze kawałki, płuczemy i dusimy przez 10 minut (do zmięknięcia), nie zapominając o posoleniu. Gdy mięso jest gotowe, dodajemy ugotowane brokuły, przeciśnięty czosnek, ser niva i podlewamy mlekiem lub śmietaną do gotowania, ewentualnie kombinacją mleka i śmietany.

Wszystko razem doprowadzamy do wrzenia i sos jest gotowy. Możemy podawać z ryżem, frytkami lub z tym, co najbardziej lubicie. Życzę smacznego.