Ingrediencie
Postup
MOJE LASAGNE
Na oleji orestovať cibuľu, pridať mäso a restovat, kým nezačne mäso zlatnúť. Potom pridať paradajky, pretlak, paprikovou pastu, cesnak, cukor, soľ, korenie a bylinky podľa chuti (nešetríme, je potrebné, aby bola zmes chuťovo veľa výrazná). Podľa potreby prilejeme vodu a necháme pekne prebublávať.
Z masla, múky a mlieka vymiešame bešamel, ochutíme soľou, korením a štipkou mletého muškátového orieška. Veľký pekáč (38x24cm vnútorný rozmer) vymastíme olivovým olejom, dno potrieme trochou bešamelu, potom skladáme striedavo vrstvu lasagní, mäsovej zmesi, strúhaného syra a bešamelu, ukončíme vrstvou bešamelu a syra.
Pečieme asi 40 minút na 180 stupňov. Radšej nechať vychladnúť, lepšie sa potom krája na jednotlivé porcie.
Pozn .
Toto množstvo bohato postačí pre 8-10 stravníkov, lasagne sú sýte a výdatné. Takže Jupííí, máme varené aj na zajtra!
