Ingredience
Postup přípravy
MOJE LASAGNE
Na oleji osmahnout cibuli, přidat maso a osmahnout, dokud maso nezačne zlatnout. Potom přidat rajčata, pretlak, paprikovou pastu, česnek, cukr, sůl, pepř, koření a bylinky podle chuti (nešetříme, je potřebné, aby byla směs chuťově velmi výrazná). Podle potřeby přilijeme vodu a necháme pěkně probublávat.
Z másla, mouky a mléka vymícháme bešamel, ochutíme solí, kořením a špetkou mletého muškátového oříšku. Velký pekáč (38x24cm vnitřní rozměr) vymažeme olivovým olejem, dno potřeme trochou bešamelu, potom skládáme střídavou vrstvu lasagní, masové směsi, strouhaného sýra a bešamelu, ukončíme vrstvou bešamelu a sýra.
Pečeme asi 40 minut na 180 stupňů. Raději nechat vychladnout, lépe se potom krájí na jednotlivé porce.
Pozn .
Toto množství bohatě postačí pro 8-10 strávníků, lasagne jsou sýté a výdatné. Takže Jupííí, máme vařené i na zítra!
