Dania mięsne

Risotto grzybowe z kurczakiem

45 min
Łatwe
2 porcje
(4.3 / 5 z 3 głosów)
Przygotowanie 45 min
Trudność Łatwe
Porcje 2
Wyświetlenia 13658x
Autor
Štefan Halàsz

41 przepisów


Instrukcje

1

Pierś z kurczaka solimy i pieprzymy. Z obu stron smażymy na patelni grillowej na oliwie. Maksymalnie 6 minut i odkładamy na bok. Na pozostałej oliwie podsmażamy pokrojoną szalotkę, dodajemy ryż, dodajemy kawałek soli, pieprzu, grzyby (drobno - według smaku) w odpowiedniej ilości i razem podsmażamy.

2

Następnie dodajemy wino i ciągle mieszając gotujemy, alkohol odparuje z potrawy, potem już tylko stopniowo również ciągle mieszając podlewamy wywarem, aż ryż będzie miękki.

3

Na końcu dodajemy masło i starty parmezan. Smacznego!

Komentarze (0)

Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!