Mäsité jedlá

Hubové rizoto s kuracím mäsom

45 min
Jednoduché
2 porcie
(4.3 / 5 z 3 hlasov)
Príprava 45 min
Náročnosť Jednoduché
Počet porcií 2
Zobrazení 13659x

Postup

1

Kuracie prsia osolíme a okoreníme. Z obidvoch strán osmahneme na grilovacej panvici na oliv. oleji. Maximálne však 6 min a necháme si ich bokom. Na zvyšnom olivovom oleji orestujeme nakrájanú šalotku, pridáme ryžu, pridáme kúsok soli, korenia, huby (nadrobno - podľa chuti) v primeranom množstve a spolu orestujeme.

2

Potom pridáme víno a za stáleho miešania varíme, alkohol sa z jedla odparí, potom už len postupne tiež za stáleho miešania podlievať s vývarom kým ryža nebude mäkka.

3

Na konci pridáme maslo a strúhaný parmezán. Dobrú chuť

Komentáre a postrehy (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!