Dania mięsne

Hiszpański kurczak trochę inaczej

60 min
Średnie
4 porcje
(4.8 / 5 z 4 głosów)
Przygotowanie 60 min
Trudność Średnie
Porcje 4
Wyświetlenia 15286x
Autor
Jana Szabó

90 przepisów


Instrukcje

1

Mięso kroimy na plastry, bijemy, solimy i przyprawiamy, smarujemy musztardą i odkładamy do lodówki. W garnku mięso następnie szybko smażymy i wyjmujemy z garnka.

2

Na tłuszczu podsmażamy pokrojoną cebulę, wkładamy mięso z powrotem i dodajemy wywar. Dusimy do miękkości, a w międzyczasie drobno kroimy parówki i ugotowane jajka.

3

Przelewamy do drugiego garnka, aby została tylko sos, dodajemy jajko i parówkę, zagęszczamy zasmażką (woda, mąka pszenna, papryka czerwona) i dodajemy mięso. Cebulę wyrzucamy, danie zagotowujemy, doprawiamy i podajemy z tarhoną.

Komentarze (0)

Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!