Name: Wieprzowe serce na boczku z ryżem jaśminowym
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 2 KS Wieprzowe serce; 50 g Boczek; 100 g Wieprzowy boczek; 1 KS Cebula; 1 kocka Kostka rosołowa (masox); Sos Worcestershire; Sól; Czarny pieprz mielony; Mąka pszenna; Woda pitna

Instrukcje

W garnku roztop boczek, dodaj cebulę, a następnie pokrojone serca, podsmaż, zalej wodą, uwaga!!! nie solić!!! i dusimy do miękkości.

Gotuję ten przysmak w szybkowarze przez około 90 minut. Gdy mięso jest miękkie, dodaj Masox, Worcestershire, przyprawy i sól do smaku, a następnie zagęszczamy 'zasmażką' z wody i odrobiny mąki pszennej.

Jeszcze gotujemy przez około 10-15 minut.

Podajemy z ryżem, u nas jest wybrany ryż jaśminowy. Smacznego!