Name: Bravčové srdce na slanině s jasmínovou rýží
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 KS Bravčové srdce; 50 g Uzená slanina; 100 g Vepřový bůček; 1 KS Cibule; 1 kocka Masox (bojón); Worcestrová omáčka; Sůl; Černé mleté koření; Mouka hladká; Pitná voda

Postup přípravy

V hrnci necháme roztopit slaninu, přidáme cibuli a později také nakrájená srdíčka, osmahneme, zalijeme vodou, pozor !!! nesolíme !!! a dusíme domácí.

Já vařím tuto lahůdku v tlakovém hrnci asi 90 minut. Když je maso měkké, přidáme Masox, worchester, koření a sůl podle chuti a zahuštíme "zaprškou" z vody a trochy hladké mouky.

Necháme ještě asi 10-15 minut provařit.

Podáváme s rýží, u nás je oblíbená jasmínová rýže. Dobrou chuť