Dania mięsne
(3.4 / 5 z 5 głosów)
Kurczakowe risotto z warzywami i smażonymi pieczarkami
50 min
Łatwe
6 porcje
Wczoraj piekłam pełną blachę kurczaka, ponieważ miałam w planach ugotować nasze ulubione risotto. Oczywiście, że to nie jest risotto w prawdziwym tego słowa znaczeniu i według tej prawdziwej włoskiej receptury. To po prostu nasze klasyczne czeskie HATLA-PATLA, ale tak nam smakuje...
Przygotowanie
50 min
Trudność
Łatwe
Porcje
6
Wyświetlenia
8994x
Składniki
Instrukcje
1
Mrożone warzywa gotujemy w osolonej wodzie do półmiękkości i odcedzamy. Na oleju szklimy cebulę, dodajemy mięso i podsmażamy. Następnie wsypujemy mieloną paprykę, podsmażamy, wlewamy wodę, dodajemy sos sojowy, bulion i mieloną kurkumę, przykrywamy pokrywką i pozwalamy delikatnie się gotować.
2
Doprawiamy solą i przyprawami, wlewamy do miski z ugotowanym ryżem, mieszamy i przykrywamy. Na patelni podsmażamy pieczarki i wsypujemy do ryżu, dodajemy ugotowane warzywa i mieszamy.
3
Uwaga
Wspaniale można wykorzystać również pozostały sos z pieczonego kurczaka. Wtedy nie ma potrzeby sięgać po bulion z kartonika.
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
50 min
Trudność
Łatwe
Porcje
6
Wyświetlenia
8994x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
