Maso jídla
(3.4 / 5 z 5 hlasů)
Kuřecí rizoto se zeleninou a restovanými pečínky
50 min
Snadné
6 porce
Naprosto cíleně jsem včera pekla plný pekáč kuřecího masa, protože jsem měla v plánu uvařit naše oblíbené rizoto. No jasně, že to není rizoto v tom pravém slova smyslu a podle té pravé italské receptury. Je to prostě takové to naše klasické české HATLA-PATLA, ale nám to takhle chutná...
Příprava
50 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
6
Zobrazení
8985x
Ingredience
Postup přípravy
1
Mraženou zeleninu uvaříme v osolené vodě do poloměkka a scedíme. Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme maso a zarestujeme. Potom přisypeme mletou papriku, orestujeme, prilijeme vodu, přidáme sójovku, bujón a mletou kurkumu, zakryjeme poklicí a necháme zlehka prebublávat.
2
Dochutíme sójou a kořením a vlejeme do mísy na uvařenou rýži, promícháme a zaklopíme. Na pánvici orestujeme pečení a vsypeme k rýži, přidáme uvařenou zeleninu a promícháme.
3
Pozn.
Báječné se dá využít i zbylý výpek z pečeného kuřete. Potom není ani potřebné si vypomáhat kuřecím bujónem z krabičky. ????
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
50 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
6
Zobrazení
8985x
