Mäsité jedlá
(3.4 / 5 z 5 hlasov)
Kuracie rizoto so zeleninou a restovanými pečienkami
50 min
Jednoduché
6 porcie
Naprosto cíleně jsem včera pekla plný pekáč kuřecího masa, protože jsem měla v plánu uvařit naše oblíbené rizoto. No jasně, že to není rizoto v tom pravém slova smyslu a podle té pravé italské receptury. Je to prostě takové to naše klasické české HATLA-PATLA, ale nám to takhle chutná...
Príprava
50 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
6
Zobrazení
8625x
Ingrediencie
Postup
1
Mrazenú zeleninu uvaríme v osolenej vode do polomäkka a scedíme. Na oleji necháme zosklovatieť cibuľu, pridáme mäso a zarestujeme. Potom prisypeme mletú papriku, orestujeme, prilejeme vodu, pridáme sojovku, bujón a mletú kurkumu, zakryjeme pokrievkou a necháme zľahka prebublávať.
2
Dochutíme soľou a korením a vlejeme do misy na uvarenú ryžu, premiešame a zaklopíme. Na panvici orestujeme pečeň a vsypeme k ryži, pridáme uvarenú zeleninu a premiešame.
3
Pozn.
Báječné sa dá využiť aj zvyšný výpek z pečeného kurčaťa. Potom nie je ani potrebné si vypomáhať kuracím bujónom z krabičky. ????
Komentáre a postrehy (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!
Rýchle info
Príprava
50 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
6
Zobrazení
8625x
