Dania mięsne

Świetny gulasz segedyński z kluskami

90 min
Średnie
6 porcje
(4.2 / 5 z 6 głosów)
Przygotowanie 90 min
Trudność Średnie
Porcje 6
Wyświetlenia 11249x
Autor
Nina Karol

5 przepisów


Składniki

Instrukcje

1

Smażymy cebulę na oleju (lub smalcu), dodajemy pokrojone mięso, solimy i przyprawiamy według smaku, dodajemy liść laurowy, całe czarne ziarna pieprzu oraz mielony, podlewamy wodą i zostawiamy mięso do połowy zmięknięcia, następnie dodajemy kapustę kiszoną, czerwoną mieloną paprykę, śmietanę do sosu i gotujemy do miękkości, jeśli nie będzie gęstszy, zagęszczamy mąką lub skrobią ziemniaczaną, zdejmujemy z ognia i mieszamy ze śmietaną kwaśną.

2

Ziarna pieprzu (kulki) można wyłowić po ugotowaniu, a także wyjmujemy liść laurowy.

3
Podajemy z kluskami

) Smacznego

Komentarze (0)

Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!